イチロー的こころ（旧版）

鳩を表す「pigeon（ピジョン）」という言葉、果たして鳩はそれ
だけであったかdoveとも言うのでは辞書を開いている。

世界の伝統色のその色と名前を見て何が書けるかに挑戦していま
す。

確かにpigeonとされる中、これは飼バトを指すと知る、野の鳩は
doveと云う。
フォークソング全盛の頃、相棒が弾いていたGibson Doveからこれ
を覚えていた。ピックガードに鳩の絵が描かれていた。

さて鳩を見て我々は平和の象徴とし、神社や公園に鳩がいる様子
をよきものととらえる。

国変れば、窓に鳩など来ようものなら捕まえてご馳走にしてしま
う。食文化が変れば鳩はおちおちと人家などに巣を作ることもで
きない。

これは記憶違いかもしれない、私たちの次代のアイドル「アグネ
スチャン」が来日後、公園で鳩を見た。
清純派のアイドルは鳩を見て微笑んだか、いな、彼女は鳩を見て
「おいしそう」と言ったとか。

決して野蛮などではなく食文化の違いである。

母は未だ牛肉を好まない、豚肉で育ち、父もそうであったから、
私も育った家で牛肉が食事に出ることはなかった。
長じて私は牛肉を、とはならず育つ過程で「牛丼一筋〇十年」の
店の洗礼を受けている。

鳩の中でも野にいるものはdoveである。これならばジビエとなる。
鳥類はなんでも食べてみたいのだから、鳩を見て「おいしそう」と
なるのは個人的には当然なのである。