2007年11月13日
ほっこりスイギョウザァ

”女は楽しく美しく”のじゅんこさんが、阿里山の水餃子を初体験。
そんな記事を”スイギョウザァの静かな輪広がる”などと静岡新聞の見出しみたいな
ことを考えていると、じゅんこさんが行ったのは前日だと言う。
ならばならば

阿里山ムスメと再会したのと同じ日ではないか
と考え、同じ日にスイギョウザァをいただいたことになる。
奇遇であります。
何度も何度も頼むから、ムスメにも覚えられている定番注文メニューであります。
薄味のスープに押し合いへしあい状態のモチモチッな水餃子は餃子というより
肉の餅ぐるみ、アツアツでいただけば、チュッとスープが飛び出すフハアチッな
ヨロコビがあるのです。
サッといただく場合にはスイギョウザァとご飯大(だい)!というオーダーもする
のでありまして、この薄味にさまざまな辛味を追加してみたいと思う今日この頃
です。
冷えこめば、これがまた恋しくなる。
熱さでいただくスイギョウザァ、さらにオススメしておきますね!
この記事へのトラックバックURL
この記事へのトラックバック
私、結婚前は名古屋に住んでおりました。そして近所にお気に入りの台湾ラーメン屋さんがありました。そう、台湾ラーメンは名古屋独自の食文化。けして、きれいな店構えではなかったけ...
嗚呼、懐かしき味【おいしいのが好き☆】at 2007年11月17日 20:02



