変わり蕎麦

晴れていても梅雨の温気がムッとするような町から　水を打ったような気持ちの
よい店に入る。

「いらっしゃい」　元気なおいちゃん（店主）と、さんたんさん（奥さん）の声があい
ついでかかる。

磐田で仕事をしていたならば、昼は蕎麦でいきたい。

今日もなじみの蕎麦屋は、三友庵さん

見付商店街の磐田学校の向かいあたり、街道の蕎麦を守る店がここに残る

今日の目当ては噂の変わりそば。　みかんきりそばをいただいた。

変わり蕎麦の楽しさ、磐田見付の三友庵さんでは、季節により、ゴマ蕎麦、茶蕎麦、
写真のみかんきり蕎麦、菜きり蕎麦などを出し、楽しんでもらっていると聞く。

変わり蕎麦は、眼で楽しむ楽しさ。

三友庵さんの薬味、ネギ、おろし、ゴマ、わさびをちょいちょいと蕎麦猪口に入れ、
みかんきり蕎麦を目で楽しみながら、ちょいとつゆをつけて、いただく。

お客を楽しもうと、みかんの皮を丁寧に干し、粉に挽いて蕎麦を打つ。

手打ち蕎麦屋ならではの楽しさ。

ごちそうさま　「いつもありがとうね！！」　背中をトンと押されるような元気な声
に送られる。

うれしい蕎麦屋なんだな、三友庵さん

おいちゃん、さんたんさん、また誰かを誘って来ますよ。