イチロー的こころ（旧版）

石釜パン工房シェーブルに来ています。

先日撮れなかったドイツパンの撮影を３種類撮影をするんです。

時間を合わせて焼いてくれた、こんがりと焼けた大きなパン、美味しそうです。

ヒデちゃんは、作ることも、食べることもオーそりティ、肉の挟み方、ワインとの
相性など、ハード系のパンは、料理として取り組めるから、奥も深いようです。



そういえば、５月の浜名湖じjamでは、ヒデちゃんがこのパンを使って、サンド
イッチやオープンサンドを作ってきてくれました。

バンダナシェフさんが撮影したパンの写真を確認のヒデちゃん。

パンは開店と同時に、来ていただいたお客様たちで売り切れたけど、写真のパ
ンで山盛りです！