肉入りの大!

カテゴリー │デキゴト路地

餃子をパクパクといただきましたら、注文しますはお好み焼き。
遠州焼きは、薄く伸ばして焼き、裏返して、ソースを
塗り、青ノリをかけ、カツブシをパラバラとかけ、三つにたたんで、ソースを塗り、青のりとカツブシをパラパラとかけ、長手に四つ、短手に二つにコテで切ってできあがり。
フンワリ厚くて柔らかく、カツブシが踊ってるのを楽しみながら、パクツキます。
ああ遠州のお好み焼き、関西風や広島風に負けるな。
遠州焼き、沢庵パワーでがんばれー!


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この記事へのコメント
近いうちにオヤジロフトで、またやりましょう。KAZさんも、そう言ってました。
皆さん忙しいから、なかなかタイミング合うのが難しいでしょうけど・・・
沢庵入りお好み焼き作りますので。
Posted by kanouya at 2006年10月13日 21:47
お好み焼き見て『かどや』だと思いました!下の餃子みてビンゴ!!(笑)
焼きそば食べましたか?
私ここの焼きそば大好きなんです♪
Posted by ヤマちゃん at 2006年10月13日 22:07
kanouyaさん、是非是非、我が家にも来ていただきたいところですが
建てこんでおります。
お好み焼きおやじギターオフをやりましょう。
どこかアウトドアでもよいかもですね。
年末あたり、シンフォニーでもと考えておりました。

ヤマちゃん、あたりでしたね。
僕はヤキソバはあまり経験なし、どうにもこの組み合わせが好きです
次回試してみましょう。
Posted by イチロー at 2006年10月13日 23:19
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