山にサの字

カテゴリー │デキゴト路地

豊橋といえば、現在は海外への車の積み出し下ろしや材木の輸入など国際産業港のある街として賑わっていますが、一昔前の名物はヤマサのちくわ。
練り物が多く産する街でした。
お土産にちくわを買うと、ちくわマグネットはどう?
こんがりと焼けた、ちくわ独特の香りの中、ついつい手を出してしまいました。
ちくわなど特別な食べ物ではなくなりましたが、あの伝統の味と風味は残る。
当時を知る父母には最高のお土産になるのでした。


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