チョコっと止まる

カテゴリー │デキゴト路地

チョコっと止まる

チョコレートが混ざります。

半田山のサン・ラファエル第二厨房では多くのお菓子の仕込みが行わ
れています。
これは定番のお菓子「とろけるショコラ」の仕込み風景から。

2種類のチョコレートをまぜ、あの美味しい風味ができあがります。

大きなトレイに分量を量ったチョコレートをザラザラッと混ぜいれています。

火を少し入れるだけでチョコレートたちがとろけていきます。

先日ラジオが言っていましたが、アーモンドチョコレート2つでご飯半膳ほ
どのカロリーとか

チョコレート好きとしては、ちょっとドッキリです。

食べすぎはいけないということですね!

パシャッ!と撮ると、ザラッっと落ちてゆくチョコレートの粒が、食べすぎないで!
と止まったように写っていました。


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