2006年06月11日16:25
サン・ラファエルのシェフが「ほら生ってますよ」と教えてくれたのは、駐車場から
の階段の脇に置いたママが丹精込めた鉢植えの桑の実でした。
桑の実といえば、童謡「赤とんぼ」の歌詞。
「山の畑の桑の実を小籠に摘んだはまぼろ しか」で有名だけれど、実際に食べた
ことはありません。
郊外育ちの母がよく食べたよと話してくれた桑の実、赤い実はまだ若くて、真っ黒
になったのが甘くて美味しいそうです。
桑の実を意識して見たのは初めてでした。
一瞬、お菓子のトッピングフルーツに使う”フランボワーズ(木いちご)”かなと
思いました。
木イチゴはフランス語で「フランボワーズ」、英語で「ラズベリー」と言うそうですよ。
一つ勉強になりました。
桑の実≫
カテゴリー │デキゴト路地
サン・ラファエルのシェフが「ほら生ってますよ」と教えてくれたのは、駐車場から
の階段の脇に置いたママが丹精込めた鉢植えの桑の実でした。
桑の実といえば、童謡「赤とんぼ」の歌詞。
「山の畑の桑の実を小籠に摘んだはまぼろ しか」で有名だけれど、実際に食べた
ことはありません。
郊外育ちの母がよく食べたよと話してくれた桑の実、赤い実はまだ若くて、真っ黒
になったのが甘くて美味しいそうです。
桑の実を意識して見たのは初めてでした。
一瞬、お菓子のトッピングフルーツに使う”フランボワーズ(木いちご)”かなと
思いました。
木イチゴはフランス語で「フランボワーズ」、英語で「ラズベリー」と言うそうですよ。
一つ勉強になりました。
この記事へのコメント
昔祖母の家の近くには、桑畑がありました。
駅に降り立つと、独特の匂いに包まれていました。
私はこれは、おばあちゃんちのにおい と勝手に思っていたのですが、どうやらそれは桑の匂い。
桑畑がなくなり、家が立ち並んだ時に、初めてそれが桑の匂いだと気付きました。
鉢植えの桑の木にも、あの匂いあるかしら?
駅に降り立つと、独特の匂いに包まれていました。
私はこれは、おばあちゃんちのにおい と勝手に思っていたのですが、どうやらそれは桑の匂い。
桑畑がなくなり、家が立ち並んだ時に、初めてそれが桑の匂いだと気付きました。
鉢植えの桑の木にも、あの匂いあるかしら?
Posted by はる。 at 2006年06月11日 18:43