ウズラのタマ焼き

湖西の浜名湖ファームに来ています。
ウズラを九万羽飼い毎日タマゴを出荷しているそうです。

オーナーの近藤さんにウズラの玉子焼きをごちそうになりました。
新鮮なウズラはニワトリの玉子より栄養が豊富なのだそうです。

タコ焼き器で作るワンコ目玉焼きは近藤式、パーティーの人気料理だそうです。
さて午前のアグリまわりを終え浜松に帰ります。