イチロー的こころ（旧版）

お昼に、弁当食べてるしてから、なんと12時間ぶりの飯にありつく。

深夜につき開いているのはラーメン店ぐらい。

浜松の笠井街道を北上し、天王ショッピングセンターの手前左側にある”はやた
ろう”へ行きました。

黒ラーメンは油が浮かせるのか、最後まで熱さが続くこってりスープに、ゴマが
アクセント。

餃子は小さめのバリッと焼きタイプ。

感心したのは大きなポット？に入れてテーブルに置いてくれたルイボスティーでした。

油を分解してサッパリとさせてくれる味。
こういうサービスはうれしいものです。

このチェーン店は増えているようですが、とても訓練された接客姿勢が気持いい。
ただし手書き風メニューど壁につけた品書きが少々読みづらい。
例えれば、今風居酒屋スタイル。

ラストオーダー後、厨房のステンレスの壁を丁寧に拭いていたのが好印象でした。

ごちそうさまでした。