イチロー的こころ（旧版）

コハク色に煮込まれた大根、秋ですね〜。

先日、ぶん屋の兄ぃに野菜の旬を知らなすぎるよと言われて気に
していたところ。

マーケットを覗けば白菜も出ていることをチェック。
鍋の材料は旬の野菜に限るのです。

さてコハク色の大根は煮汁たっぷりにからめていただきます。
お供は油揚げ、こちらもよく煮込まれてご飯によく合うのです。

煮物をいただいてしまったら、お楽しみは煮汁ご飯、ぶっかけで
いただきます。

煮物があれば何もいらない秋の夜。

濃い味大根、あぶらあげ、シャクシャクご飯をいただけば、大きな
鉢も空っぽに、母がまあまあと驚けば皿も鉢も空っぽに、つくって
いただいたものを全て平らげる満腹の親孝行ができました。

ごちそうさまでした。