イチロー的こころ（旧版）

煙いケムイと油揚げを焼いた煙があがります。

換気扇をつけずに慌てて焼いたから煙までコンガリ香りが広がり
ます。

これもいただいた油揚げ、京の豆腐、ひろうす、油揚げが揃って
食卓に並びました。


サクリとコガリ油揚げをサクサクッと大きめに切っていただきます。

醤油が似合う京の豆腐三姉妹と秋の夜。
いつも食べ終わってからお酒を思い出すのは、ご飯が待ちきれない
秋だからでしょうね。

とろける豆腐に癒されて、大きなひろうすに元気をもらい、油揚げに
サクサクッと秋の音をもらって満腹の秋となる。

コンやの〆は油揚げ、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。