2006年10月06日16:33
自動車街の裏通りに、予約した特別なゲストが料理と美酒を楽しむスペース
があるのです。
今宵のゲストを招くサインが掲げられ、宴の前の静けさの中でシェフが、お品
書きを書く。
料理とは素材をゲストの笑顔を想像してチューニングするアートなのだ。
時に対決し、時には融和じ、料理人とゲストがなじみ、和み、ハーモニーを奏で
るようにメニューは進行していく。
夕暮れの後に始まるその興奮の時間を待つシェフは、饒舌になる。
このスペースの名前はB's Bar
シェフは料理の為のバンダナをキュッと巻いていた。
うん、秘密なのだ。
秘密のB'sBar≫
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自動車街の裏通りに、予約した特別なゲストが料理と美酒を楽しむスペース
があるのです。
今宵のゲストを招くサインが掲げられ、宴の前の静けさの中でシェフが、お品
書きを書く。
料理とは素材をゲストの笑顔を想像してチューニングするアートなのだ。
時に対決し、時には融和じ、料理人とゲストがなじみ、和み、ハーモニーを奏で
るようにメニューは進行していく。
夕暮れの後に始まるその興奮の時間を待つシェフは、饒舌になる。
このスペースの名前はB's Bar
シェフは料理の為のバンダナをキュッと巻いていた。
うん、秘密なのだ。