イチロー的こころ（旧版）

のっけメシ家としては毎日何を乗せてご飯を美味しくいただくかと考える。

今朝は海苔メシとなりました。
毎回のご飯の主菜でなく脇にありご飯を引き立てるというものであります。

さて海苔、教えていただきキズ海苔を買い、一枚取り出しましてガスの火で
表裏をひと焙りしたい。
バリンとした海苔を畳みながら切っていきます。

これが楽しくてやらせてもらいます。パリバリと上手に割ってゆくという風
が楽しいのです。

一枚の海苔を味噌汁に手で揉んで落とすのも楽しいものです。

海苔とご飯に染みた醤油の味、味噌汁にほんのり海の香り、朝のありがたさ
を感じるひと時です。

今朝もありがとう。ごちそうさまでした。