鰯煮玉子丼

カテゴリー │メシメシ探検隊



やさしい味なのはタマゴとタマネギのタマタマコンビ。

ふわりやわらかな口どけにシャキシャキなタマネギがアクセント。

イワシは濃い味で深くやわらかく煮込まれて溶ける。
ご飯は優しさ歯ごたえ、濃き味で進んでゆく。

青きものはほうれん草、これは、鰹節との香りのマリアージュ。

今夜の五郎八さんはカップルが多い。
週末だからね。

かつて十代の頃に先輩が言う。
恋人ができたらラーメン屋や定食屋に連れて行ける子を選べ。

毎日気取ってはいられない、ラーメンすすり合うのが毎日過ごせる
相手なのだと。

またカップルだ。
みなさんよく承知しているなあ。

店のBGMはミシェル・ポルナレフ、具合よくかかる曲は「愛の休日」

ほぅ・・粋なものだね。


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