イチロー的こころ（旧版）

なにはなくとも味噌汁好き。
とくに、浜名湖の名物と言えば貝汁。おおぶりのアサリがどっさり、味噌に潮が溶け、海の慈養を感じる。
貝汁の美味しさは、海そのものをいただく豊かさなのである。

大きな身を箸でチョイチョイととり、殻を積み上げる楽しさ。
飲み干した汁の底に身を見つけるうれしさもたまらない。

貝は海の旨味である。
溶けだした海を吸えば体に海が染み込んでゆく。

貝汁は春の海の思い出。
これがあればなにもいらない。