イチロー的こころ（旧版）

立ち食いそば、駅そばは濃い味がイケる。
簡単な施設で、おばちゃんが作ってくれる立ち食い系のそばは味が濃くて
食欲をそそるのは、美味いそばとはまた違ったうまさがあるからです。

今日（昨日）、立ち寄り温泉に寄り、サウナを何本かで体を絞り、露天で氷
雨に打たれ、最後に熱い湯で充分に暖め、最後に水風呂で体を引き締め
ると・・・うまいうどんでもできそうなのだが・・・

その温泉には食堂があり、月見うどんをお願いしました。
注文すると、玉のうどんを笊にいれて茹で、シャッシャッと湯を切り、濃い
つゆにうどんを泳がせて、月が出た出たと玉子が入る。
簡単にできるうどんは、湯に当たった体にツルツルと入るのです。

「濃いねえ、うまいねえ」とすするうどんは田舎の味、全てに濃く、七味を
多めにいれれば、濃いつゆがピリリとまた引き締まるごちそうになるので
す。

そばは風車の弥七がするように、酒と共にいただきたいが、うどんとなれ
ば、ザッと湯をくぐったゴツンブルンと腰があるのがいい。
特に疲れた時には濃い味のつゆでかきこむゴツンブルンうどんを食えば
腹がドンと決まるのです。

うまいもんですな。

こんなことを寝る前に書くと、また腹が減る。
明日も、立ち食いに寄ってやろうと考える。田舎濃い味立ち食いの味好き
なのでした。