粥と書けるのは

カテゴリー │メシメシ探検隊



昔々、粥(かゆ)と言えば風邪でもひいた時に作ってもらえましたが、病気の
時に食べますからさほど、おいしいとも感じませんでした。

20歳の時に台湾に旅すると朝粥がたっぷりと出てまいりまして、うまいの
なんの。すっかり粥のファンになりました。

粥は熱さで食べるもの、湯気を上げる塩粥に舌を焼きそうになって食べるの
がよいのです。

塩だけの粥の熱さが胃を起こし、のせたものの味に何色にも変わりながら
おいしくいただけるのです。

高校の同窓生に小粥(おがい)君がおりました。先生から「おがゆ」と間違え
られて訂正していました。
お粥を食べるたびに思いだし、粥と言う字を思い出すのです。

お粥お粥、タマゴをいれたおじやもいいなあ。

明日あたり作ってもらいましょうかね


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