カツオ味噌たたき飯

カテゴリー │メシメシ探検隊

五月が近い。
浜松まつりの楽しみはカツオの楽しみでもある。
春と共に初カツオをブツにして山と盛っていただくのがなにより楽しみだ。
初祝いの場でも初カツオや初もののスイカをいただいて腹と喉を潤す。
浜松まつりは春と初夏の間にあり、夜の涼しさと昼の真っ黒になる日差しが共にある。
カツオはきれいな刺身よりブツに切ったり、大きな切身にすると美味いのは、まるで肉のようだからだ。
苦手な焼肉より、カツオの山盛りがうれしいのだ。

今日の五郎八はカツオを酢味噌で食べさせてくれた。
外は春を越した初夏の陽気である。
浜松まつり近し、カツオの肉で腹に力が湧いた。


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この記事へのコメント
大分前ですが行きましたよ、五朗八さん。
お客様がいっぱいでした。
Posted by 居酒屋ちんちら at 2007年04月10日 18:01
ちんちら大将さま、コメントありがとう。
僕は五郎八さんが気に入ってしまって通っています。
ちんちらさんも行きたいなと思っています。
その時はよろしくお願いします。
Posted by イチロー at 2007年04月10日 23:19
首を長くして待ってます!
これからも良いお仕事
期待してます。
Posted by 居酒屋ちんちら at 2007年04月11日 00:03
ちんちらさま、そんな恐縮します。
応援ありがとうございます。
Posted by イチロー at 2007年04月12日 10:11
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    コメント(4)