イチロー的こころ（旧版）

浜松の郊外、半田山のサン・ラファエルは天使のお菓子屋さんとして親しまれる
フランス菓子のお店です。

今日はお菓子の撮影日、秋のお菓子がいっぱいのお店に行ってまいりました。

サン・ラファエルの不思議は、どんな時間に行ってもお菓子が無くならない不思議。
それは補充する為にお店の裏に見える仕上げ厨房だけでなく、斜め裏にある第２
厨房でたくさんのスタッフが働いているからなんですよ。

サンラファの厨房スタッフのブログはこちらから

秋からはさらに第２厨房を使いやすく改造する計画なのだそうです。

秋のラグビーとともに、お店にはショコラがたくさん並びはじめました。
少し涼しくなると、チョコレートのお菓子が食べたくなりますね。

撮影で覗いた厨房には、ショコラの仕上げに追われていました。

「今年も応援しますよ！」とヤマハラグビー部のポスターを持ってくれた高林シェフ。

お店にはちょっと似合わないから、スタッフの皆さんの休憩ルームに貼ってくれるそ
うです。

マロンパイもお店に並んだ秋のサン・ラファエルでは恒例のサンクスフェアが予定さ
れています。

１０月１１日（木）１２日（金）の二日間はおなじみのあのお菓子が特別な値段で買う
ことができますよ。是非行ってみてくださいね！