2008年02月12日09:24
和菓子屋さんには、菓子皿が備えてあり、お借りすることがある。
数年前まで老舗の和菓子屋さんの写真を担当しており、生菓子が変わる度に呼んで
いただき、写真を撮った。
ベテランの店員さんがケースに咲いた季節の花のような生菓子を摘んで大皿に分け
ていただいたものを撮るのです。
「小皿を」とお願いすると何枚かを出してくれ、そこから菓子に合わせて選ぶのです。
和菓子の世界は季節の先取りが命です。特に生菓子は冬の最中にお茶と共に春を
楽しむ花であり香りです。
写真は、凛と咲く早咲きの花を一輪、大切に撮るのです。
皿は和菓子の花を置く空気や土の色を表します。
光をあて、影を生かし、ふっくらと春を告げる菓子を引き立てるように、そっとそっと置き
シャッターを息をとめて押すのです。
一枚の皿は季節をあらわします。
まるで華道の世界のように和菓子をそこに置き、心静かに”在る”ことを伝えるのです。
皿を見て、一輪の菓子の花を思う。 静かな世界を楽しむことができるのです。
※写真提供:「Round table」ギャラリー通信!どの
菓子皿一つ花ひとつ≫
カテゴリー │焼きモノ書き
和菓子屋さんには、菓子皿が備えてあり、お借りすることがある。
数年前まで老舗の和菓子屋さんの写真を担当しており、生菓子が変わる度に呼んで
いただき、写真を撮った。
ベテランの店員さんがケースに咲いた季節の花のような生菓子を摘んで大皿に分け
ていただいたものを撮るのです。
「小皿を」とお願いすると何枚かを出してくれ、そこから菓子に合わせて選ぶのです。
和菓子の世界は季節の先取りが命です。特に生菓子は冬の最中にお茶と共に春を
楽しむ花であり香りです。
写真は、凛と咲く早咲きの花を一輪、大切に撮るのです。
皿は和菓子の花を置く空気や土の色を表します。
光をあて、影を生かし、ふっくらと春を告げる菓子を引き立てるように、そっとそっと置き
シャッターを息をとめて押すのです。
一枚の皿は季節をあらわします。
まるで華道の世界のように和菓子をそこに置き、心静かに”在る”ことを伝えるのです。
皿を見て、一輪の菓子の花を思う。 静かな世界を楽しむことができるのです。
※写真提供:「Round table」ギャラリー通信!どの
この記事へのコメント
先日はお誕生日コメントありがとうございました。
本当にその通りですね!
職人さんの拵さえる、生菓子の形と色・味、それに盛る器で頂き手も満足感いっぱいになりますね
本当にその通りですね!
職人さんの拵さえる、生菓子の形と色・味、それに盛る器で頂き手も満足感いっぱいになりますね
Posted by まゆさん at 2008年02月12日 15:07
まゆさん、こちらこそいつもお世話になります。
静かに大切なお菓子を扱う心、大切にしてまいります。とても静かで集中する瞬間です。
静かに大切なお菓子を扱う心、大切にしてまいります。とても静かで集中する瞬間です。
Posted by イチロー at 2008年02月14日 15:54