イチロー的こころ（旧版）

今朝も日曜に取材に行った、掛川東山茶業組合の初イベント深山の里祭りの話題
です。

「萌黄色と言うけどね、黄金色に輝くんだよ」、先日理事長さんへのインタビューで
聞いた通りの景色の中、粟ヶ岳の裾野に広がる茶園の道を通って会場に入りました。

「どうぞ食べてみてね」と女性部の皆さんが淹れたお茶に添えられたのは、黄金の
お茶の芽を入れて焼いた手作りのどら焼きでした。

早朝から甘い香りをさせていたのは、このどら焼きだったのでした。

「とろりというか、まるいというか、言葉にあらわせませんね」と青年部の方と話して
いたのはもちろん、お茶の味のことでした。

お茶のみる芽入りのどら焼きの甘さは、お茶をさらに引き立てます。

この地で暮らす茶農家32件が初めての試みとして行ったイベントは、女性部の皆さん
の発案を組合全員で形にしたものでした。

東山の深蒸し茶にどのくらいの甘さのどら焼きがよいか。
これはお菓子屋さんより、東山の女性部の皆さんのほうが、ぴったりの答えを知って
いそうです。

「うまいうまい」とパクリパクリいただき、お茶をおいしくいただいたのでした。