ほこほこオデン

カテゴリー │メシメシ探検隊



外は冬の冷たさ。
まっ黒な汁に沈んだオデンをすくいあげる楽しみも静岡オデンの楽しみ
です。
山のお母さんが家で仕込んでから煮込み続けたオデンです。

浜松でオデンと言えば関東風となり、屋台のオデンはコンニャクの味噌田楽
となります。
子供のオヤツならば浜松のお好み焼きが静岡ではオデンになるのです。

煮込んだ黒ハンペンの香りうれしくいただきます。


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